<韓国ニュース>食品衛生法違反を最も多くした韓国の外食フランチャイズは？

チキン、トッポッキ、マーラータン、タンフルなどの外食フランチャイズ業者の食品衛生法違反件数が、過去5年間で2500件以上に達していることが明らかになりました。しかし、これらに対する行政処分は罰金と是正命令が大半であり、軽い処罰にとどまっているとの指摘がありま

フライドチキン

国会保健福祉委員会所属のソ・ミファ議員が食品医薬品安全処から提出された「外食フランチャイズ食品衛生法違反現況資料」によると、2019年から2024年6月までのチキン、ハンバーガー、トッポッキ、ピザ、マーラータン、タンフルフランチャイズ上位10社の食品衛生法違反件数は合計2583件に達することが集計されました。

年度別に見ると、2019年は444件、2020年は408件、2021年は419件、2022年は524件、2023年は560件、2024年6月は228件で、2021年以降毎年増加傾向にあります。

食品の種類では、チキンが1155件（44.7%）で最も多く、ハンバーガー548件（21.2%）、トッポッキ358件（13.9%）、ピザ284件（11%）、マーラータン219件（8.5%）、タンフル19件（0.7%）が続きました。

韓国で流行っている中国のマーラータン

違反の種類では、食品に異物が混入した場合の「基準および規格違反」が1008件（39%）で最も多く、次いで衛生教育未受講641件（24.8%）、衛生的取扱基準違反294件（11.4%）、健康診断未実施214件（8.3%）、営業者遵守事項違反175件（6.8%）などがありました。

違反事項に対する行政処分は、罰金課徴1149件（44.5%）、是正命令1104件（42.7%）、営業停止155件（6%）、課徴金課徴103件（4%）、施設改修命令71件（2.7%）、営業所閉鎖1件（0%）などです。罰金課徴と是正命令が2253件（87.2%）で、比較的軽い処罰であるとの指摘があります。

ブランド別では、BBQ（202件）、マムスタッチ（199件）、BHC（187件）、ロッテリア（141件）、グプネチキン（140件）、キョチョンチキン（132件）、マクドナルド（106件）、チョガチプヤンニョムチキン（101件）、トンデムンヨプキトッポッキ（100件）、ネネチキン（93件）、シンジョントッポッキ（92件）、ホシギドゥマリチキン（86件）、メキシカナ（73件）、ジコバチキン（72件）、ペリカナ（69件）、タンファクンフマーラータン（65件）、ピザナラチキンコンジュ（51件）、チョンニョンダバン（49件）、ピザスクール（40件）、ドゥッキ（36件）の順でした。

ソ・ミファ議員は「外食フランチャイズ業者が雨後の竹の子のように増えているが、食品衛生法違反が起こらないように政府の徹底した管理・監督が必要だ」とし、「食品医薬品安全処と自治体は取り締まりと処罰を強化し、フランチャイズ本社も衛生指導に責任を持って取り組むべきだ」と強調しました。

韓国お買い物・ビジネス代行サービスなら

www.online-korea.com