[🇫🇷] Un dessert glacé à la mangue à près de 115 € !?

Alors que les températures grimpent, les hôtels de luxe se livrent une concurrence acharnée avec leurs desserts de glace pilée à la mangue haut de gamme.

＜Bingsu à la mangue pomme de Jeju vendu par l'hôtel Four Seasons＞

Le Four Seasons Hotel Seoul propose deux bingsus haut de gamme jusqu’au 30 septembre au restaurant Maru, conçus par le nouveau chef pâtissier Steven Jin.

Le "Bingsu à la mangue Jeju" contient une généreuse portion de mangues Jeju et est sublimé par une "sphère de mangue" utilisant des techniques de gastronomie moléculaire (149 000 wons).

Le "Maru Bingsu" est une réinterprétation moderne du bingsu traditionnel aux haricots rouges, avec une pâte d’azuki maison, des crèmes à la vanille et au matcha, et une décoration au chocolat (89 000 wons).

Une version "Combo Bingsu" est également disponible avec une réduction de 10 %.

Par ailleurs, l’hôtel Shilla de Séoul vend depuis le 2 mai son "Bingsu à la mangue" au prix révisé de 110,000 wons.

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