[🇯🇵] マイナス12度の酷寒でも「オープンラン」、韓国スターバックスの新デザート熱風

スターバックス・コリアが1月30日、ソウル市内の6つの拠点店舗で新製品「ドバイ・チョンドゥクロール（Dubai Chewy Roll）」の販売を開始しました。

最近、SNSで大きな人気を集めている「ドバイ・チョンドゥククッキー」の熱風を反映した今回の新製品は、中東の伝統的な麺であるカダイフとピスタチオペーストをマシュマロシートで包んだデザートです。

発売初日、ソウルの朝の気温がマイナス12度まで下がる酷寒にもかかわらず、クァンファムン（光化門）などの主要店舗にはオープン1時間前から待機列が長く伸びる「オープンラン」現象が起きました。

しかし、爆発的な需要にもかかわらず、供給量は圧倒的に不足していました。店舗ごとに配分された数量はわずか44個に過ぎず、1人当たりの購入制限（2個）があったにもかかわらず、開店から23分で全量が完売しました。

スターバックス側は、現在は自社製造ラインを持たず委託生産（OEM）方式で納品を受けており、世界的なドバイチョコレート熱風の影響で、核心原材料であるカダイフとピスタチオの需給が円滑ではなく、大量生産が難しい状況だと説明しました。

消費者たちの間では、大企業であるStarbucksがトレンドに機敏に反応した点は肯定的だが、物量の準備が不十分で無駄足を踏む顧客が多かったという指摘も出ています。

[ONLINE-KOREA：韓国からの手紙]

皆さんは、マイナス12度の寒さの中、わずか44個という限られたチャンスに挑戦する勇気がありますか？

常にニュースを通じてトレンド商品の知らせに接していますが、今日のように氷点下12度にもなる寒さに耐え、大勢の人の中で行列に並んでまで購入される方々を見ると、同じ韓国人ながら「韓国人は本当に流行に敏感で、積極的に流行に乗ろうとする傾向がある」と改めて感じました。

しかし、その極寒の中で結局買えず、足を運んだものの帰らなければならなかった数多くの顧客の姿を見ると、どうしても複雑な気持ちを隠せません。

マーケティングにおいてタイミングが重要であることは理解していますが、もっと十分に在庫を確保した上で、より多くのお客様に満足感を与えることはできなかったのでしょうか。

これはStarbucksスターバックスに限ったことではありません。特に韓流スターのグッズを販売する会社などにおいて、こうした傾向が顕著であると感じてきました。

もちろん、私たちも最善を尽くしながらも、お客様のご依頼を100%完遂できない時がたまにありますが、大手企業のこのような「限定販売マーケティング」……果たしてこれが最善の形なのでしょうか。

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