全羅北道 チョンウプ 市は、地域の麺料理をテーマにした美食ガイドブック「 チョンウプ・ ずるずるツアー麺編」を発刊し、注目を集めています。 このガイドブックは、 チョンウプ 駅近くの徒歩または公共交通機関でアクセス可能な麺料理店を中心に、代表的なメニュー、訪問のヒント、地域...

９日、韓国疾病管理庁が発表した「2019〜2023年 国民飲料摂取状況」によると、韓国の成人が最も多く飲んでいる飲料はアメリカーノに代表される無糖コーヒーであることが明らかになりました。 2023年の1人1日あたりの平均飲料摂取量は274.6gで、2019年と比べて20％以...

コンビニ「CU」は、ジードラゴンのファッションブランド「PEACEMINUSONE」とコラボした「PEACEMINUSONEレッドハイボール」を発売し、毎日8888缶完売が続いていると発表しました。 4月30日に初めて発売された「PEACEMINUSONEハイボール」は、累...

韓国チキンブランド・ジェネシスBBQグループは、米国オレゴン州ビーバートンに「BBQビーバートン店」を新たにオープンしました。 同社は約106坪の規模で店舗を構え、すでに営業中のポートランド・ダウンタウン店、サウスイースト・ポートランド店とともに、オレゴン州内での拠点拡大を...

スターバックスコリアは、ソウルの伝統市場「広蔵市場」に複合文化空間としての新店舗「スターバックス広蔵マーケット店」をオープンしました。 この店舗は、スターバックスにとって12番目のスペシャルストアであり、伝統市場内では2店舗目となります。“時間を抽出するコーヒー商会”という...

韓国伝統酒の魅力をアジアの消費者に伝えるイベント「テイストソル：ザ・ファーストシップ（Taste SOOL: The First Sip）」が、28日から6月1日まで香港の駐香港韓国文化院で開催されます。   伝統酒の海外普及・流通業者であるファーメンテーション・ヘブン（F...

スターバックスは創業以来初めて、韓国と日本の店舗に無人注文システム「キオスク」を導入します。 ＜スターバックス明洞駅店＞ 韓国では今月からソウル明洞と済州の一部店舗で試験運用が始まり、特に人通りが多く外国人観光客も多い明洞の2店舗が最初に導入されます。日本でも同時期にキオス...

CJ第一製糖はSEVENTEENのデビュー10周年を記念して、「ビビゴホテル（bibigo Hotel）」をコンセプトにしたポップアップイベントをオリーブヤングの2店舗で開催すると26日に発表しました。 明洞駅店では同日から来月8日まで、ホンデの「トレンドポット by...

オットゥギは、「ジンラーメン まろやかな味」と「辛い味」の長所を組み合わせた新商品「ジンラーメン ちょい辛い味」を限定発売しました。 ＜ジンラーメン ちょい辛い味＞ まろやかな味と辛い味を絶妙なバランスで調和させたこの新商品は、13時間以上丁寧に煮込んだニュージーランド産の...

韓国最大の食品展示会『2025ソウル国際食品産業大展（ソウルフード2025）』が、6月10日から13日まで高陽（コヤン）のKINTEXで開催されます。 第43回を迎える今回は、52カ国から約1600社が参加し、3000ブースを通じてグローバルな食品トレンドとKフードの...

国家遺産庁は5月19日、韓国の寺院で伝統的に受け継がれてきた修行食や鉢ごはんを含む「寺院料理」を国家無形文化財に指定すると発表しました。 寺院料理は、肉や魚、そして五辛（ニンニク、ネギ、ニラ、アサツキ、ヒル）といった刺激の強い材料を使わず、野菜中心で構成されているのが特徴で...

14日、韓国消費者院の価格情報ポータル「チャムガッカク」によると、先月のソウル地域におけるキンパ（のり巻き）1本の平均価格は3,623ウォンで、前月より23ウォン（0.6％）上昇しました。 同期間、サムギョプサル（200g）は2万276ウォンから2万447ウォンへと171ウ...

済州道は、大阪〜済州の直行便活性化と日本人観光客の誘致を目的に、日本国内でパスポートを持っていない人を対象に、取得費用を補助すると22日に発表しました。 日本のパスポート所持率は2019年に24%でしたが、2023年には17%に低下。海外旅行には興味があるものの、パスポート...

韓国の食品会社・農心（ノンシム）は、日本の玩具会社・バンダイと協業し、辛ラーメンなどのパッケージデザインをそのまま再現した「ラーメンキーリング」をグローバルに発売すると22日に発表しました。 農心は2022年から日本市場でバンダイと共に、ラーメンパッケージのキーリングをカプ...

17日、韓国の食品製造・販売会社である農心が、デザートカフェ「ノティッド」と手を組み、アメリカLAのウェストフィールドにあるノティッド海外第1号店で、シグネチャーメニュー「バナナキッククリームドーナツ」を発表したと発表しました。...

OBビールは、主力ブランド「カス（Cass）」のリニューアルを記念して、4月11日から20日までソウル・聖水洞のMM聖水でブランドポップアップストア「CASS World」をオープンします。 カスは3月、全製品のパッケージを「新鮮さと爽快さ」を強調した新しいVBIデザインに...

誠信女子大学教養学部のソ・ギョンドク教授は25日、自身のFacebookで海外で販売されている偽ブルダックポックンミョンの写真を公開し、「最近、海外在住の多くのネットユーザーから通報を受けて知ることになった。すでにSNS上でも『偽物に気をつけて』という投稿が多数上がっている...

韓国の東海市は、地域経済の活性化と食文化の促進を目的に、「東海、どこで食べる？」という味地図を制作・配布したことを24日に発表しました。 この味地図は、観光客と市民が東海市の代表的な料理である山菜ビビンバや水冷麺などを簡単に楽しめるように設計されており、衛生と安全が認証され...

FGコリアは12日、14日にギャラリアデパート光橋店にファイブガイズの店舗をオープンすると発表しました。 国内6店舗目であり、ギャラリア百貨店の初めての店舗となります。 面積384.2㎡（約116坪）で120席を備えたファイブガイズ光橋店は、アクアプラネットと隣接した特徴を...

最近、コーヒーの価格が急騰する中、24時間営業の無人カフェ「KINK（キンク）コーヒー」が、アメリカーノ1杯を900ウォンで提供すると5日発表しました。 KINKコーヒーは、「店主キム氏」という架空のキャラクターを前面に出し、合理的な価格で美味しいコーヒーを提供することを目...